口一般报出了这些菜名。
有些菜程旭之前也吃过，自然知道这一通下来价格肯定不菲。
不过他也没着急说话，而是眯眼看着面前的这一桌好戏。
两个闺蜜好不容易点完了餐，这才把菜单推给了苗娇娇母女道：“你们接着点呀！”
程旭感觉到母亲又再度捏紧了桌布的一角，他不动声色的再度拍了拍母亲的后背。
张淑芬知道儿子是让自己不要担心的意思，但饶是她自己没来过这家餐厅。
之前也过过几年富太太的日子，知道这两个小姑娘刚刚报出来的菜名意味着什么。
不过一想到未来儿媳妇，她咬了咬牙，心里想道：‘如果儿子这次和这姑娘能成，这顿饭就算投资了。’
坐在另一边的苗娇娇根本没有接闺蜜递来的菜单，而是抬头问服务生道：“店里有新鲜的帝王蟹吗？”
服务生一听连忙点头回答：“苗小姐之前预定的时候就说了，我们已经准备好了。”
苗娇娇面色一冷，眼神如刀的剜了那个多嘴的服务生一眼。
那服务生这才自知多言，赶紧闭上了嘴，垂目只等客人吩咐。
苗娇娇冷着脸说道：“那来一道最简单的清蒸帝王蟹就好了，最近想吃些清淡的。”
“你们这有什么好的佐餐酒配帝王蟹，拉菲有什么年份的？”
那服务生一听，这桌今天真是来了大生意了，瞬间情绪高涨，殷勤的回答：“女士，我们现在有二零零九年的大拉菲和其他几个年份的小拉菲。”
苗娇娇指尖轻叩了叩桌面道：“那就来一瓶二零零九年的大拉菲。”
“小拉菲有什么意思，真不知道都是些什么人在点小拉菲。”
要知道同样是二零零九年份的大拉菲，现在大概能卖到叁万多元一瓶。
而小拉菲则只要几千元，只不过这几千元的红酒对于普通家庭来说，也是很不错的酒了。
程旭听到这里不禁笑出了声道：“苗小姐似乎很懂葡萄酒？”
苗娇娇高傲的一昂头回答：“那是自然，我的社交圈子就是这个档次的。”
程旭饶有兴致的直视着面前高傲的女人询问道：“那苗小姐点拉菲是为了佐帝王蟹？”
苗娇娇似乎被问的有些莫名其妙，不耐的反问一句：“不然呢？”
程旭面带微笑的解释道：“那苗小姐这种常年混迹高档名媛圈子的，不会没听过红酒配红肉，白酒配白肉的说法吧？”
苗娇娇显然没听过这句话，一时没过脑子就答了一句道：“我当然听过！”
“只不过我只喜欢喝葡萄酒，你见过几个女孩子喝白酒的？”
程旭故作惊讶道：“哎呀，苗小姐不会以为我说的这个白酒是中国的那种粮食酒吧？”
苗娇娇没好气的反问道：“不然呢？”
“还有什么白酒你倒是说说！”
程旭不紧不慢的用纤长的手指端起了面前的水晶杯，轻轻晃了晃里面的白开水。
一时间竟然有一种浑然自成的贵公子气息显现出来。
面带微笑的介绍道：“苗小姐这么懂葡萄酒的人肯定是一时忘记了，还有白葡萄酒这种东西。”
“波尔多的拉菲，是典型的红葡萄酒，一般配红肉食用。”
“也就是猪、牛、羊和鸭肉这种肌肉纤维相对粗硬，脂肪含量高的肉类。”
“苗小姐一定也知道，红葡萄酒是带皮发酵的，所以单宁析出较多喝起来丰满厚重。”
“红酒中的单宁恰恰能降低食用红肉时的粗糙感，同时酸度也能起到解腻的作用。”
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