白小芽在前厅门口卖火锅粉,香味毫无阻挡的飘向四周，吸引了大量的客人过来。

　　有些人只是从门前路过，看到她摆在门口的火锅汤料，闻着麻辣诱人的香味,不由自主的便走进了店里。

　　黄宁在后院灶房忙碌,白小芽在前厅大门口卖粉,两个人分工合作,刨去成本,一天下来竟然挣了五两多银子，这五两多可是纯利润。

　　累是累了点，但确实挣得多,比她这些日子多挣了十倍不止。

　　白小芽数着银子，这半年来积压在心中的郁气总算是散了。捧着银子的这一刻，她心都被填满了，很充实。

　　自打王平安闹事,她饭馆关门两个多月再次开门后,生意就没以前那么好了,每个月勉强维持住成本,有时候一天下来一钱五都没有。

　　而这半个多月,她连成本都没能维持住，每天都在亏本。

　　今天卖火锅粉,她原本没打算挣钱，都做好了亏本的准备，毕竟火锅汤料的成本实在太高了，她又不敢卖太高的价格，怕一碗粉卖得比肉还贵，没人买。

　　她卖粉主要是为了吸引顾客进店,可谁能想到，最后竟然还赚了，甚至赚了不少银子，生意出乎意料的好。

　　晚上饭馆关门后，白小芽坐下来，静下心在心底盘算了一番。

　　粉条是自家番薯制成的，米粉也是自家稻米磨成的，而这两样，番薯和稻米都是自家种的，粉里的白菜叶子也是自己种的。

　　虾仁和小鱼干这些也都没要银钱成本，都是秋夏李春花到河里捞的鱼虾，晒干后存放在缸子里，吃半年都没问题。

　　一碗火锅粉，需要银钱成本的也就是火锅汤底。

　　可卖粉，其实用不了多少汤底。

　　她煮出来的粉，并不是一碗粉，舀一碗浓浓的火锅红汤。她是把粉放入火锅汤料里面煮，待粉煮熟后再舀到碗里，加入清汤和配好的蘸料到碗里调和。

　　这样一来，没用完的汤，晚上自家人还能接着煮菜吃。萝卜白菜等，放入汤料锅里，煮熟后味道很好，最下饭了。

　　所以最后卖下来，量小积多，反倒还挣了不少钱。

　　饭馆生意回转，不止白小芽高兴，大家都高兴。

　　尤其是黄宁，他今天算是最累的，比白小芽更累，两头忙。店里来了人，要吃干锅或者吃家常米线，都是他做，趁着店里没人，他还得帮白小芽准备粉。

　　好在江远山已经放假了，可以帮着做点事。

　　饭后，白小芽在大堂给大家发赏钱。

　　“给，方老先生今天辛苦了，不仅要记账，还帮着做跑堂的活儿，先给您发。”白小芽从白瓷盅里抓出一把铜钱，数出五十文递给方老先生。

　　方老先生接过铜钱，笑着道谢。

　　接着白小

　　请收藏：https://m.91bqg.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）